קדרות הן כלי בישול נהדר כי הן עושות קסמים לאוכל. בישול בקדרה מעניק לתבשיל טעם עמוק וארומה ייחודית שלא מתרחשת באף צורת בישול אחרת.

הקדרות מתאימות לבישול ארוך (מאוד) של קטניות, חומוס, אורז, חיטה. בשר בקר או עוף. תפוחי אדמה, בטטה ושורשים נוספים. (לעסיסיות מושלמת מומלץ להוסיף נוזלים כגון: יין\ קולה\סילן\דבש\סויה ועוד..) 

הפתעה: אפשר ומאוד כדאי לאפות בקדרה לחם!